Bimi® Salade de brocoli et saumon au miso à la poêle
Préparation
10 minutes
Cuisiner
12-15 minutes
Portions
2
Ingrédients
3 cuillères à soupe de pâte de miso blanc
2 gousses d'ail émincées
1” de gingembre râpé
2 1/2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à café d'huile de sésame grillé
2 filets de saumon de 6-8 oz
8 oz de Bimi® Jeunes brocolis, lavés
Oignon vert tranché, pour décorer
Graines de sésame, pour décorer
Directions
Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un saladier, mélanger le miso, l'ail émincé, le gingembre râpé, le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile de sésame jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Placer le Bimi® Déposer le Baby Broccoli sur la plaque à pâtisserie préparée et l'arroser de 2 cuillères à soupe du mélange de miso. Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné, puis répartir les Bimi® Le brocoli de bébé est réparti uniformément sur la plaque de cuisson, en laissant le centre vide pour le saumon.
Placer les filets de saumon au centre et verser le reste de la sauce miso sur le dessus.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit à la cuisson désirée et que les Bimi® Les jeunes brocolis sont tendres mais croquants. Le temps de grillage peut varier en fonction de l'épaisseur des filets de saumon.
Garnir d'oignons verts et de graines de sésame. Servez et savourez !
