Precalienta una sartén grande a fuego medio. Una vez caliente, añade el aceite, el brócoli picado y una pizca de sal y pimienta. Saltea durante unos 7-10 minutos hasta que esté tierno pero todavía mantenga una ligera mordida. Reserva para que se enfríe un poco.
En un procesador de alimentos, agrega el queso crema natural, el cheddar blanco, el ajo en polvo, el cebollino y el Bimi salteado.® Brócoli bebé.
Pulsa hasta que el Bimi® El brócoli bebé se ha roto en trozos pequeños, raspando los lados según sea necesario. Ten cuidado de no mezclar hasta que esté suave, quieres algunos trozos pequeños ahí.