Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit y forrar una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un bol, bata el miso, el ajo picado, el jengibre rallado, la miel, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloque el Bimi® Coloque el brócoli baby en la bandeja para hornear preparada y rocíelo con 2 cucharadas de la mezcla de miso. Revuelva hasta que todo esté completamente combinado y luego esparza el Bimi® repartir el brócoli uniformemente sobre la bandeja del horno, dejando el centro vacío para el salmón.
Coloque los filetes de salmón en el centro y vierta el resto de la salsa de miso por encima.
Hornear durante 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido al punto deseado y el Bimi® el brócoli bebé esté tierno pero crujiente. El tiempo de asado puede variar en función del grosor de los filetes de salmón.
Decorar con cebolla verde y semillas de sésamo. Sirva y disfrute.
