Restauración
El tallo superior
Lleve el Tallo Superior a su menú con Bimi® Brócoli bebé. Con su textura tierna y crujiente, su color vibrante y su sabor naturalmente dulce, Bimi® no sólo funciona de maravilla en la cocina, sino que eleva al instante la presentación de los platos. Es el tipo de ingrediente que hace que un plato sea más exclusivo, moderno y memorable.
Por qué las cocinas eligen Bimi®
- Eleva cada plato con un aspecto exclusivo y una experiencia culinaria que los clientes apreciarán.
- Cero residuos, mayor rendimiento: 100% utilizable de la flor al tallo
- Listo para cualquier comida y cualquier estilo de cocina - el mejor jugador de equipo en la cocina
- Especificaciones consistentes y color vibrante que resisten todos los métodos de cocción
- Velocidad y versatilidad: asa, asa a la parrilla, saltea, cocina al vapor, saltea y enfría en minutos
- Disponibilidad todo el año de cultivadores autorizados de confianza, lo que garantiza la fiabilidad
- Con el apoyo del marketing de marca nacional diseñado para aumentar la concienciación y la demanda de los consumidores
Credibilidad culinaria
Bimi® se enorgullece de defender la cultura gastronómica en todo el mundo, desde el patrocinio principal de los World Food Photography Awards hasta la colaboración con chefs y amantes de la cocina que celebran la creatividad culinaria.
Nuestro embajador de la marca en Estados Unidos, el chef Thai Dang, nominado a los James Beard, presenta Bimi® en aplicaciones de inspiración global y ha desarrollado recetas exclusivas, orientaciones técnicas e inspiración de menús para socios del sector de la restauración.
“Estoy deseando que más gente se enamore de esta verdura tan versátil. Se puede disfrutar cruda o cocinada con cualquier técnica. Hice por primera vez esta ensalada con sabor vietnamita y ¡fue un éxito!”.”
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Listo para probar Bimi® en su cocina o solicitar una muestra?
Correo electrónico info.usa@bimibroccoli.com o rellene el siguiente formulario.
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