Crevettes sautées + Bimi^® Poêlée de jeunes brocolis

Le repas parfait en une seule casserole est arrivé ! Ce Bimi^® La poêlée de crevettes Baby Broccoli est idéale pour un rendez-vous galant, ou n'importe quel soir.

Préparation

10 minutes

Cuisiner

15 minutes

Portions

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
¾ de livre de crevettes crues, décortiquées et déveinées avec la queue restante
Sel et poivre
½ tasse de vin blanc sec
8 oz de Bimi^® Jeunes brocolis, lavés
3 cuillères à soupe de beurre salé
4 gousses d'ail, finement tranchées
1 ½ cuillère à soupe d'aneth fraîchement haché
1 ½ cuillère à soupe de ciboulette fraîchement hachée
Quartiers de citron, pour servir

Directions

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen. Une fois chaude, ajouter l'huile d'olive.
Ajouter les crevettes dans la poêle et assaisonner avec une pincée de sel et de poivre. Cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, en procédant par lots si nécessaire, jusqu'à ce que toutes les crevettes soient cuites. Retirer de la poêle et réserver.
Ajouter le vin blanc dans la casserole et laisser le vin mijoter et s'évaporer pendant 2 minutes.
Ajouter le Bimi^® Baby Broccoli dans la casserole et couvrir pour faire cuire à la vapeur pendant 4-5 minutes, en remuant à mi-parcours, jusqu'à ce que le vin se soit complètement évaporé et que les Bimi^® Les jeunes brocolis sont tendres mais encore croquants.
Ajoutez le beurre et l'ail dans la poêle et faites sauter le Bimi® Baby Broccoli pendant environ 3-4 minutes.
Remettre les crevettes dans la poêle avec l'aneth et la ciboulette émincés, en remuant pendant 1 à 2 minutes supplémentaires. Goûter et ajouter plus de sel et de poivre si nécessaire.
Décorez avec des quartiers de citron frais si vous le souhaitez et dégustez !