Bimi mariné^® Bébé brocoli

Si vous aimez les légumes marinés, cette recette est à essayer absolument ! Ils sont parfaits pour les collations et les cocktails.

Préparation

10 minutes

Cuisiner

5 minutes

Portions

4-6

Ingrédients

2 paquets de Bimi^® Bébé brocoli
1 tasse de vinaigre de table
2 cuillères à soupe de sel marin
2 cuillères à café de sucre de canne
2 tasses d'eau
1 cuillère à café de grains de poivre
3 tranches de gingembre
1 cuillère à café de cumin
Autres épices selon le goût

Directions

Laver le Bimi^® Les jeunes brocolis, couper les extrémités des tiges et les placer soigneusement dans des bocaux de conservation propres.
Porter à ébullition le vinaigre, le sel, le sucre, l'eau et les épices et verser immédiatement sur les légumes. Bien fermer le bocal, le retourner et le laisser refroidir.
Laissez les bocaux hermétiquement fermés dans un endroit frais, de préférence à l'abri de la lumière, pendant au moins 4 à 6 semaines. Les bocaux se conservent environ 12 mois au réfrigérateur.

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