Il fut un temps où la préparation des repas semblait être la réponse à tout. Hacher le dimanche. Répartir les portions dans des contenants. Se sentir vertueux.
Mais parfois... la vie arrive.
Réunions tardives. Des soirées bien remplies. Des projets qui se décalent. Une énergie qui disparaît quelque part entre 17 h 30 et 19 h. Soudain, la préparation rigide des repas commence à ressembler moins à un soin de soi qu'à une autre chose que l'on est censé faire plutôt qu'à une chose que l'on a envie de faire.
Nous sommes donc en train de repenser les choses.
Il ne s'agit pas de repenser la cuisine familiale. Il s'agit simplement d'une planification excessive.
Au lieu de nous enfermer dans des repas préparés plusieurs jours à l'avance, nous misons sur la flexibilité. Une cuisine qui s'adapte. Des aliments de base qui se révèlent quels que soient les événements de la soirée.
C'est là que Bimi® Le petit brocoli brille.
Une soif de créativité culinaire
Les habitudes alimentaires du type "tout ou rien" sont de plus en plus contestées, et ce pour de bonnes raisons. Les repas aux portions parfaites ne s'adaptent pas toujours à la vie réelle, ni aux envies réelles.
Ce que les gens veulent aujourd'hui, c'est la liberté :
- Des options de repas qui ne nécessitent pas de tableur
- Des ingrédients qui s'adaptent de manière créative à plusieurs plats
- Des aliments qui s'adaptent aux changements de programme
Il s'agit moins de “tout ce que j'ai besoin de faire, c'est de réchauffer” que de “comment faire pour que la santé soit un plaisir et un délice”.”
Un végétal qui s'adapte à 19h
Le secret n'est pas un plan détaillé. Il s'agit de garder sous la main des ingrédients frais et flexibles qui peuvent être utilisés dans presque toutes les directions.
Bimi® Le petit brocoli est l'un de ces ingrédients.
Il ne nécessite pratiquement aucune préparation (juste un rinçage rapide) et convient à tous vos types de cuisine préférés. Pas d'épluchage. Pas de parage. Il est tout aussi à l'aise dans un bol de soupe confortable que dans une poêle ou un dîner à la poêle. C'est le genre de légume qui vous permet de décider après le jour est arrivé.
Quelques-uns de nos meilleurs repas flexibles avec Bimi®:
Poêlée de crevettes
Crevettes, ail, huile d'olive, flocons de piment et Bimi® Bébé brocoli. Une seule poêle, adaptable à l'infini avec des protéines et des assaisonnements. Parfait pour les soirs où tout le monde a faim maintenant.
Crevettes sautées + Bimi® Poêlée de jeunes brocolis
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Nuits de soupes douillettes
Faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter le bouillon, incorporer le Bimi.®, et mixez ou gardez les morceaux. Ajoutez des haricots, des pâtes ou des restes de poulet si vous en avez. Un plat réconfortant qui a du punch sur le plan nutritif.
Bimi crémeux® Soupe aux petits brocolis
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Sauté de champignons
Champignons, sauce soja, gingembre et Bimi® Bébé brocoli sur du riz ou des nouilles. Rapide, savoureux et assez copieux pour se passer de viande, ou non.
Bimi® Sauté de jeunes brocolis et de champignons
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Saumon au miso, à la poêle
Saumon, glaçage au miso, Bimi®, Un four chaud. Un dîner qui semble planifié même s'il ne l'était pas.
Bimi® Salade de brocoli et saumon au miso à la poêle
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Avec Bimi® Le brocoli primeur à portée de main, vous avez le choix
La préparation des repas peut absolument être une solution efficace. Mais lorsque ce n'est pas ce qui convient à votre semaine, c'est la flexibilité qui l'emporte.
Pensez-y :
- Moins de règles
- Plus d'options
- Des ingrédients multitâches
Lorsque votre légume est flexible, vous n'avez pas besoin d'un plan rigide. Il suffit d'une idée approximative et d'une poêle chaude.
Et honnêtement, c'est un progrès.
Consultez le site section recettes pour plus d'idées et partager votre Bimi® Baby Broccoli avec nous sur les réseaux sociaux - nous aimons voir ce que vous apportez à la table.
