Añadir el Bimi picado® Pon el brócoli baby en una olla de vapor caliente y cuécelo al vapor durante 4-5 minutos o hasta que esté tierno. Retirar de la olla y dejar enfriar completamente.
Añada el aceite de oliva a una cacerola pequeña y póngala a fuego medio-bajo. Añada la chalota cortada en rodajas y cocine, removiendo con frecuencia durante 2-3 minutos o hasta que el aceite empiece a hervir. Retire del fuego y añada la mostaza en vinagre, el arce y una pizca de sal y pimienta al gusto hasta que todo esté bien mezclado.
En un cuenco vacío, añada el Bimi cocido y enfriado.® brócoli baby, faro cocido, manzana, arándanos, feta y el aliño tibio de chalota.
Remover hasta que todo esté bien mezclado. Sirva inmediatamente o refrigere para enfriar completamente si lo desea.
