Couper chaque morceau de Bimi en tranches® Bébé brocoli en deux dans le sens de la longueur. Vaporiser ou arroser d'huile d'olive les Bimi® et mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé. Réserver.
Placer les pains naan sur une grande plaque à pâtisserie et les arroser d'huile d'olive.
Saupoudrer chaque naan de ½ tasse de mozzarella râpée, puis répartir les tranches de Bimi.® les petits brocolis entre chaque naan.
Cuire au four pendant 7-8 minutes ou jusqu'à ce que le naan soit doré à l'extérieur, que le fromage ait fondu et que le Bimi soit cuit.® Les jeunes brocolis sont tendres mais croquants.
Déchirer la burrata en morceaux et la placer sur chaque pizza naan.
Garnir d'un filet de miel chaud, de flocons de piment rouge, de sel en flocons et d'un filet de citron frais si désiré.
