Bimi frit à l'air libre® Baby Broccoli à la sauce Tahini
Préparation
10 minutes
Cuisiner
8 minutes
Portions
2-3
Ingrédients
12 oz de Bimi® Jeunes brocolis, lavés
Huile d'olive ou d'avocat en spray
Sel et poivre
⅓ tasse de tahini
1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur
1 cuillère à café de sauce soja
½ citron, avec son jus
1 gousse d'ail
2-4 cuillères à soupe d'eau
⅓ tasse d'amandes hachées
Directions
Préchauffer la friteuse à 425 degrés. Placer les Bimi® Placer les petits brocolis dans le panier de la friteuse, en procédant par lots si nécessaire, et les vaporiser d'huile de cuisson et d'une pincée de sel et de poivre. Faire frire à l'air libre à 425 degrés pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants.
Alors que les Bimi® Pendant la cuisson du brocoli, mélanger au fouet le tahini, l'érable, la sauce soja, le jus de citron, la gousse d'ail et une pincée de sel et de poivre jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajouter une cuillère à soupe d'eau à la fois jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et coulante. Goûter et ajouter du sel si nécessaire.
Placer le Bimi® Le brocoli de bébé est placé dans un plat de service et arrosé de la quantité souhaitée de sauce tahini, puis saupoudré d'amandes hachées. Servez immédiatement et savourez !
