Gambas salteadas + Bimi^® Sartén con brócoli baby

¡La comida perfecta en una sartén ha llegado! Este Bimi^® La sartén de camarones con brócoli baby es ideal para una cita nocturna, o para cualquier noche.

Prep

10 minutos

Cocinero

15 minutos

Sirve

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
¾ de libra de gambas crudas, peladas y desvenadas, sin la cola
Sal y pimienta
½ taza de vino blanco seco
8 oz Bimi^® Brócoli pequeño, lavado
3 cucharadas de mantequilla salada
4 dientes de ajo, cortados en láminas finas
1 ½ cucharadas de eneldo fresco picado
1 ½ cucharadas de cebollino fresco picado
Gajos de limón, para servir

Cómo llegar

Calentar una sartén grande a fuego medio. Una vez caliente, añadir el aceite de oliva.
Añadir las gambas a la sartén y sazonar con una pizca de sal y pimienta. Cocine durante 2-3 minutos por cada lado, trabajando en tandas si es necesario hasta que todos los camarones estén cocidos. Retirar de la sartén y reservar.
Añadir el vino blanco a la sartén y dejar que el vino hierva a fuego lento y se consuma durante 2 minutos.
Añadir el Bimi^® Añada el brócoli baby a la sartén y cúbrala para cocer al vapor durante 4-5 minutos, removiendo a mitad del tiempo, hasta que el vino se haya evaporado completamente y el Bimi^® El brócoli baby está tierno pero aún crujiente.
Añadir la mantequilla y el ajo a la sartén y saltear con el brócoli Bimi® Baby durante unos 3-4 minutos.
Añadir las gambas de nuevo a la sartén junto con el eneldo picado y el cebollino, removiendo durante otros 1-2 minutos. Pruebe y añada más sal y pimienta si lo desea.
Adorne con rodajas de limón fresco si lo desea y ¡disfrute!