Bimi asado® Brócoli baby con queso feta batido + pan rallado con chile
Prep
15 minutos
Cocinero
15 minutos
Sirve
4
Ingredientes
½ cucharada de mantequilla salada
1 cucharada colmada de chile crujiente, más para servir
½ taza de pan rallado panko
12 oz Bimi® Brócoli pequeño, lavado
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
6 oz de queso feta
¼ taza de tahini
½ limón, exprimido
1 cucharada de miel
2-3 cucharadas de agua
¼ taza de anacardos tostados picados
Cómo llegar
Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit.
Mientras se precalienta el horno, calentar una sartén grande a fuego medio. Una vez caliente, añadir la mantequilla y el chile crujiente. Cuando la mantequilla esté derretida, añadir el pan rallado panko. Tostar el pan rallado durante unos 3-5 minutos, removiendo con frecuencia hasta que empiece a dorarse. Una vez tostadas, retirar de la sartén para que no se quemen y reservar.
Coloque el Bimi® Coloque el brócoli baby en una bandeja de horno preparada y rocíelo generosamente con aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta. Remover con las manos hasta que el Bimi® brócoli bebé esté completamente cubierto de aceite. Asar durante unos 12-15 minutos o hasta que el Bimi® El brócoli bebé está tierno pero crujiente.
Mientras que los Bimi® Mientras se asa el brócoli, añade el queso feta, el tahini, el zumo de limón y la miel a un robot de cocina. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea, raspando los lados si es necesario. Añadir una cucharada de agua cada vez hasta obtener una consistencia batida y untable.
Extender la mezcla de queso feta batido en una fuente de servir. Cubrir con el Bimi asado® brócoli bebé, seguido de la cantidad deseada de pan rallado crujiente de chile y anacardos picados.
Para darle un toque más picante, rocíalo con más chile crujiente y ¡disfrútalo!
